Speiseplan

© Hans Wallisch Haus Internat Osternberg
 Heinrich Wagner 2012

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Die Qualität des Essens im Internat überzeugt!Direktorenkonferenz 7.5.2009
Auch der Präsident des Landesschulrates, der Landesschulinspektor für Höher Bildenden Technische Schulen, die TeilnehmerInnen der Direktorenkonferenz stimmten dem zu.
Herr Mag. Blocher, Direktor der HTL Braunau am Inn, hatte die Besucher zum Mittagessen in unser Internat geladen.
Braunau, am 7.5.2009

“Mir schmeckt´s!”,
Dr. DI Mayr - Professor an der HTBLA Braunau am Inn
sagt Dr. DI Mayr.
“Ich esse gerne im Internat zu Mittag! Seit Jahren!”

Änderungen sind manchmal nicht zu vermeiden -
 wir bitten um Verständnis!

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Online Mittagessen Anmeldung April
(excel Liste download)

Online Mittagessen Anmeldung Mai
(excel Liste download)


Neu ab 2012: 10-er Block - Essenskarte auch für SchülerInnen!
(ab sofort im Sekretariat des Hans Wallisch Hauses erhältlich)
NUR € 44,00 (10 Mittagessen mit Suppe, Hauptspeise, Salatbuffet!)

Der Vorteil: Mitagessen ohne Voranmeldung!

Der aktuelle Speiseplan

 

 

 

 

vegetarisch

 

DO

19.4

Schnittlauchcreme - Suppe

Paniertes Schollenfilet
mit Kartoffeln

Panierte Zucchini

Salatbuffet

FR

20.4

Klare Suppe mit Eiermuscheln

Kalbsbraten
mit Reis und Gemüse

Gemüse der Saison
in Bierteig gebacken
mit Sauerrahmsauce

Gemüse

MO

23.4

Klare Suppe mit Karottenschöberl

Gratinierter Nudelauflauf

Grüner Nudelauflauf
mit Käse überbacken

Salatbuffet

DI

24.4

Gemüsecreme Suppe

Grillteller
(Putenbrust, Schweinskarre, Würstchen) dazu pommes und Cocktailsauce

Gegrillte Zucchini
mit Kartoffel

Salatbuffet

MI

25.4

Rindsuppe mit Grießnockerl

Debrezinafleisch
mit Nudeln

Gemüsegulasch mit Spätzle

Salatbuffet

DO

26.4

Kürbis – Tomaten Suppe

Schwammerlsauce
mit Serviettenknödel

Schwammerlsauce mit Serviettenknödel

Salatbuffet

FR

27.4

Französische Zwiebelsuppe

Paella
(Reispfanne mit Fisch und Hendl)

Gemüsereis pikant

Salatbuffet

MI

2.5

Klare Suppe mit Kaiserschöberln

Currynudeln

Currynudeln mit Gemüse

 

DO

3.5

Lauchcreme - Suppe

Hähnchen - Tomaten - Topf mit Bandnudeln

Spinatknödel
mit Ratatoullie Gemüse

 

FR

4.5

 

 

 

 

MO

7.5

Klare Suppe mit Buchstaben

Bunter Hackfleischtopf

Rigatoni mit Kräutern und Tomaten

Salatbuffet

DI

8.5

Kohlrabicreme-Suppe

Gebackener Pangasius mit Petersilkartoffeln und Sauce Tatare

Karfiol in Currysauce
mit Erbsen, dazu Kartoffel

 

MI

9.5

Die "Suppe die den Drachen freundlich stimmt"

Rindsgeschnetzeltes
mit Lauch dazu Reis

Gemüsegeschnetzeltes
mit Reis

 

DO

10.5

Schnittlauchcreme -
Suppe

Lasagne al forno

Lasagne verdurra

Salatbuffet

FR

11.5

Klare Suppe mit Brokkolischöberl

Krenfleisch mit Wurzelgemüse und Salzkartoffeln

Kohlrouladen mit Kartoffelfülle

Salatbuffet

MO

14.5

Spargelcreme-Suppe

Makkaroni alla Napoletana (Fleischmakkaroni)

Makkaroni - Gemüse Pfanne

Salatbuffet

DI

15.5

Klare Suppe mit Nudeln

Putenspieß
(Putenfilet – Zwiebel – Speck - Paprika) dazu Reis und Letscho

Gemüse-Spieß
mit Letscho und Reis

Salatbuffet

MI

16.5

Jungzwiebel Suppe

Chilli con Cane
mit ofenfrischen Baguette

Vegetarisches Chili mit ofenfrischem Gebäck

Salatbuffet

MO

21.5

Rindsuppe mit Fleischstrudel

Krautfleckerl

Krautfleckerl vegetarisch

Salatbuffet

DI

22.5

Gemüsecreme Suppe

Hendlragout
mit Bandnudeln

Gemüseragout süß-sauer
dazu Bandnudeln

Salatbuffet

MI

23.5

Französische Wahnsinnssuppe

Kaiserschmarrn
mit Zwetschkenröster

Kaiserschmarrn
mit Zwetschkenröster

 

DO

24.5

Szetschuansuppe mit Sprossen Pilzen und Lauch

Dorschfilet in Rahmsauce
dazu Petersilkartoffeln

Kartoffel - Spinat Auflauf, gratiniert

Salatbuffet

FR

25.5

Kohl Minestra Suppe

Bierfleisch mit Knödel

Knödel mit Ei

Salatbuffet

MI

30.5

Rindsuppe mit Kaspreßknödel

Schweinefleisch - Gemüse Pfanne
mit Reis

Asia Gemüsepfanne

Salatbuffet

DO

31.5

Basilikum-Rahmsuppe

Überbackene Sahnenudeln

Buntes Gemüsegratin (Gemüsestreifen geschichtet, mit Käse überbacken)

Salatbuffet

FR

1.6

Französische Zwiebelsuppe

Rindsrouladen mit Kroketten

Krautroulade mit Kroketten

Salatbuffet

Der Weg zur Essenskarte:
Das Anmeldeformular von der Website – http://internat.osternberg.net herunterladen,
Namen und gewünschte Tage eintragen, ausdrucken.
Die Liste zu Frau Botta ins Sekretariat des Hans Wallisch Hauses bringen, abgeben und bezahlen.
Frau Botta stellt die Essens-karten aus bzw. bereitet, um Wartezeiten zu vemeiden, diese vor. Vor dem ersten Essen Essenskarten bitte abholen.
Bewährt hat sich:
Eine Schülerin, ein Schüler erstellt für die Klasse eine Liste, sammelt das Geld ein, bringt die Liste und das Geld ins Sekretariat , nimmt die Essenskarten mit und verteilt sie.

Für den Aufwand gibt es pro 50 Essen EIN GRATISESSEN!

Salatbuffet: Wir servieren an den angeführten Tagen mindestens zwei verschiedene frische Salate

Das Küchenteam bereitet möglichst alle Speisen aus frischen Zutaten zu.
Dabei ist es uns wichtig die Waren aus der Region zu beziehen.

Für Anregungen und Wünsche wenden Sie sich bitte an

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Hans Wallisch Haus
Internat Osternberg

Osternbergerstr. 57
A 5280 Braunau am Inn

Tel.: 0043 (0)7722 63136
Fax: 0043 (0)7722 6313614

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Anmeldung für das Schuljahr 2012/2013 (*.doc download)

Information für alle, die 2012 zum ersten Mal einziehen

Zum Mittagessen anmelden...

Das Essen im Internat: Lesen Sie den Bericht in der
hier klicken - Der Bericht in der HGVpraxis über das Essen im Hans Wallisch Haus

 

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